16/11/2010
°°Chinatown à Marseille°°
Bien sûr ce n'est pas le quartier de Chinatown tel que je l'ai découvert le mois dernier à New York...
Ce n'est même pas un quartier d'ailleurs, mais j'adore ce supermarché asiatique où je fais régulièrement le plein de déco délicieusement kitch et de nourriture exotique.
Mini-temples sous des ombrelles en bambou et papier (5,90€ l'ombrelle).
Bols en métal martelé, de 3 à 6€ suivant la taille.
Ils vendent beaucoup de vaisselle, des cuiseurs-vapeur, des woks, et même de la décoration et de l'équipement pour les restaurants asiatiques. Vous voulez un tableau avec une cascade d'eau qui coule ?
C'est la bonne adresse !
Bougies nénuphard (1,50€).
Graines mystérieuses vertes fluo de Tapioca...
Tapis de sols roulés, (170 X 95 cm) 7,50€.
Léger, par cher, pratique et coloré, je crois que je vais en acheter cet été pour les pique-niques sur la plage !
Cuillères à soupe en porcelaine émaillée bicolore, 3€.
Légumes non identifiés, vous avez une idée de ce que c'est ?
Pomelos prisonniers de filets.
Ils ont de grands rayons alimentaires de différents horizons (Chine, Vietnam, Japon... et quelques produits de base français). J'y achète par exemple des légumes exotiques (que je ne sais pas toujours préparer !), de quoi faire des sushis ou de la soupe miso, mais aussi des samossas et des nems délicieux déjà préparés et congelés.
Côté "objets", voici mon shopping du jour :
Un bol en métal martelé, 6€. J'adore le détail du motif :
Et un balai à 3,10€ qui servira sûrement sur la terrasse. Et puis je le trouvais beau...
En fait j'aurais aimé tous les prendre dans le magasin :
Je sais qu'il y a les quartiers de Noailles ou de Belsunce en plein centre ville de Marseille qui regorgent de trouvailles de ce type mais j'aime bien aussi ce supermarché dont voici l'adresse :
Paris Store, supermarché asiatique (déco, vaisselle et alimentation) :
61 Boulevard Plombières, 13003 Marseille, tel : 04 96 16 08 88.
(Crédit Photos : Lejardindeclaire, tous droits réservés)
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24/10/2010
°°Pancakes du dimanche°°
Depuis notre voyage aux Etats Unis, je fais des pancakes tous les dimanches matins !
C'est délicieux, je suis vraiment devenue addict de cette recette...
Voici ma recette pour 4 personnes:
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 30 g de sucre
- 1 sachet de levure traditionnelle (ou 1 cuill à café de baking powder "à l'américaine")
- 250 g de farine
- 30 g de sucre
- 1 sachet de levure traditionnelle (ou 1 cuill à café de baking powder "à l'américaine")
- 2 oeufs
- 50g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- 40 cl de lait (ou de lait fermenté = kéfir "à l'américaine")
- 50g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- 40 cl de lait (ou de lait fermenté = kéfir "à l'américaine")
Dans un saladier :
°Mettez la farine, la levure et le sucre. Mixez.
°Mettez la farine, la levure et le sucre. Mixez.
°Incorporez ensuite les deux oeufs entiers et mélangez.
°Ajoutez enfin le beurre (que vous aurez préalablement fait fondre), puis mélangez doucement avec le lait afin d'éviter les grumeaux.
°Ajoutez enfin le beurre (que vous aurez préalablement fait fondre), puis mélangez doucement avec le lait afin d'éviter les grumeaux.
On est censés laisser poser la pâte une heure environ mais pour ma part, je les faits toujours à la dernière minute et je n'attends jamais...
Et ça marche aussi !
°Versez une petite louche de pâte au centre d'une poêle chaude. Faire comme une "mini crêpe" de 8-10cm de diamètre environ.
°Laissez-la dorer puis retournez-la.
°C'est prêt !
Dégustez au petit déjeuner ou au brunch avec ce que vous voulez : j'aime particulièrement avec du miel, des confitures ou du sirop d'érable.
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12/10/2010
°°Adresses gourmandes à New York°°
Après les adresses déco et mode, voici venu le temps des adresses gourmandes que j'ai adorées à New York :
Les meilleurs hot dogs, chez Nathan's, sur la plage à Coney Island.
Le sake shack, des burgers et des milkshakes délicieux dans le joli parc de Madison Square. Il y a toujours du monde mais ça vaut le coup de patienter !
East Japanese Restaurant, un restaurant japonais génial dont je vous ai déjà parlé un peu plus tôt. Les plats passent sur un tapis roulant à côté de votre table et l'on se sert directement. Pensez à y aller le mercredi soir pour plus de choix dans les petits prix sur la carte.
Chez Tom's, pour un décor kitch incroyable et un véritable Brunch gourmand. Attention : Calories garanties !
Dumont Burger, un restaurant branché au coeur du quartier de Willamsburg, réputé pour servir les meilleurs burgers de New York. Après tests et comparaisons, je confirme !
Et enfin, un peu de sucré pour le dessert :
Magnolia Bakery, le paradis des cupcakes. J'en ai testé d'autres très connus mais c'est vraiment mon préféré. Miam...
Olala il faut que je fasse un régime maintenant... Si je pouvais retrouver ces adresses à Marseille, ce serait terrible !
Avis aux connaisseurs : Avez vous une bonne adresse pour déguster de bons burgers à Marseille ?
(Crédit Photos : Lejardindeclaire, tous droits réservés)
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09/05/2010
°°Dimanche et amandes°°
Un dimanche parfait pour faire des petits financiers aux amandes.
Recette des financiers aux amandes de mon amoureux :
- 125g de beurre fondu
- 125g de sucre glace
- 60g de farine
- 125g d'amandes en poudre
- 5 blancs d'oeufs
Mélangez la farine, le sucre glace et la poudre d'amande dans un grand saladier. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Montez les blancs en neige (conservez les jaunes pour une autre préparation). Incorporez délicatement les blancs en neige au mélange.
Faites fondre le beurre puis incorporez-le à son tour au mélange.
Versez la pâte dans des petits moules individuels. Ici nous avons utilisé une plaque en silicone, c'est très pratique.
Préchauffez votre four à 180-190°C pendant 10 minutes. Puis enfournez et cuire 10 à 12 minutes.
Et miam !
(Crédit Photos : Lejardindeclaire, tous droits réservés)
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21/03/2010
°°Dimanche et pain°°
Ce dimanche, pendant que le soleil joue à cache cache avec les nuages, on a fait un gros pain aux céréales et aux noix pour fêter l'acquisition toute récente d'un nouveau four (pas plus joli mais plus puissant que le précédent, et à chaleur tournante au lieu du gaz de ville).
Miam...dès que j'ai posté cette note, je cours me faire une tartine !
(Crédit Photos : Lejardindeclaire, tous droits réservés)
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10/02/2010
°°Bento & co°°
Sur les conseils d'une amie, je suis allée faire un tour sur le site de Bento&co et maintenant je ne rêve plus que de jolies lunch box remplies de sushis et de makis !!! 
J'adore ces "séparateurs d'aliments", c'est tellement parfait... je ne sais pas si j'oserais les jeter après utilisation. 
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