fooding - Page 5

  • °°Miam miam°°

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    Petite pause miam miam avec Limoon cette semaine autour de délicieux Tiramisù qu'elle nous a offerts.
    Ils étaient tellement beaux que je vous ai fait des photos !
    (Assiettes à dessert Kenzo Maison)
     
    Et en plus j'ai eu pleins de cadeaux de Limoon : des cartes postales, des carnets, des décalcomanies et même un magnifique petit miroir de poche qui a tout de suite trouvé sa place dans mon sac (c'est le badge rond avec la fille sur fond bleu sur la photo).
    Je suis trop contente !
    Regardez comme c'est chouette ce qu'elle fait :
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  • °°Gourmandises°°

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    Un fraisier sur une petite assiette turquoise Kenzo et une assiette à pois Eurodif que j'ai achetée il n'y a pas longtemps (voir note).
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    Il y a quand même une justice...depuis le temps que je vous montre des photos de ciel bleu azur, et bien ce week-end il fait tout gris à Marseille !
    Du coup on s'est vengés sur un fraisier acheté dans la très bonne boulangerie de notre quartier (Le fournil d'Inès, aux Cinq Avenues pour ceux qui habiteraient dans le coin).
    En fait c'est surtout mon amoureux qui l'a mangé mais moi j'ai eu la fraise.
    J'ai trouvé ce fraisier tellement beau que j'ai eu envie de vous le faire partager. Bon dimanche !
     
    (Photos : Lejardindeclaire)

  • °°Un livre à déguster°°

    a8fee9226455211853f3a1343efad46e.jpgAujourd'hui, je vous présente un livre qui m'a beaucoup plût : L'Atelier du vivant, de Jean Luc Rabanel et Thierry Delahaye aux éditions Actes Sud. Cet ouvrage rassemble de très belles photos autour d'un texte passionnant enrichit de nombreuses recettes de cuisines du chef.

    Présentation de l'éditeur:
    "Jean-Luc Rabanel est tout sauf un alchimiste soucieux de secrets. Il a, de par sa nature généreuse et ses origines gasconnes, un besoin irrépressible de convaincre, de partager, de donner. Premier maître cuisinier de France à obtenir une étoile pour un restaurant bio, Jean-Luc Rabanel a fait entrer la cuisine du vivant dans la plus haute gastronomie. Dans un souci de santé et de préservation de l'environnement, il prône une démarche culturale saine, consistant à produire le bon légume au bon endroit, dans une terre adéquate, sans recours aux pesticides ni aux prétendus "enrichissants". Autant qu'un livre de conseils et de recettes, L'Atelier du vivant est une invitation à partager la passion de cet Arlésien talentueux, qui a su redécouvrir le goût irremplaçable des "vraies richesses"."

    Je vous conseille aussi d'aller faire un tour sur le blog du cuisinier :
    http://www.leblogderabanel.com/le_blog_de_rabanel/2007/06/index.html

    Vous y trouvrez de belles images qui font saliver comme celles-ci que j'ai extraites du bog et qui illustrent sa recette de la fraise TAGADA revisitée :

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     Bonne lecture et bon appétit !