28/12/2012

°°Une cuisine de pro°°

Je ne sais pas si c'est à cause de tous ces repas de fête ou si je suis en train de vieillir, mais en ce moment, j'ai envie pour la première fois de ma vie d'une "VRAIE" cuisine. J'ai toujours aimé les espaces cuisine un peu bohème, avec des carreaux de faïence, de la vaisselle apparente colorée et un petit rideau en lin sous l'évier. Mais depuis peu, je rêve d'autre chose : Une vraie cuisine, avec un graaaaand plan de travail, des tiroirs qui coulissent bien et une place pour chaque chose. Alors en attendant de pouvoir m'en construire une, je collectionne les idées sur mon Pinterest...

I don't know if it's because of all these festive meal time or if I'm just getting older, but right now I dream about a "REAL" kitchen. I've always loved really simple and little cooking spaces. But now I dream of something else: a big kitchen, with a huuuuuge worktop, drawers that slide well and an exact place for everything. Waitting for my dream kitchen, I collect ideas on my Pinterest...

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(Images Bulthaup, Ikea et Pinterest)

27/11/2012

°°Beetlebung Farm°°

Un jour moi aussi je ferais ça...

J'ai découvert dans les pages du dernier magazine Glamour des agriculteurs pas comme les autres : de jeunes citadins américains qui reprennent des fermes familiales. Sans y avoir été formés, ils font revivre ces lieux comme la "Beetlebung Farm" (La Ferme des coccinelles) dans le Massachusetts, en apprenant sur le tas et en savourant le plaisir d'avoir quitté la ville. Ils organisent des soirées dégustation en installant de grandes tablées sous les serres, pour recevoir des curieux et leur faire découvrir leurs productions de légumes, viandes, fromages, fruits... Que du local et du bio, je voudrais en faire ma cantine !

One day I'm going to do the same ...

I found in "Glamour" pages farmers like no other: urban youth american people who return to the familliales farms. Without having been trained, they relive these places as The "Beetlebung Farm" in Massachusetts, learning on the job and enjoying the pleasure of leaving the city. They create nice events by installing large tables in their greenhouses to receive curious people who want to discover their production of vegetables, meats, cheeses, fruits ... Only local and organic, It's my dream cafeteria !

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Chris Fischer, le précurseur de la ferme Beetlebung / Chris Fischer, the Beetlebung's boss.

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On a juste envie de tout plaquer pour aller les rejoindre, non ? (Hein les filles ? ;-)

We just want everything behind to join them, right ? (Mostly for the girls ? ;-)

(Photos par Gabriela Herman, sauf la numéro 8 qui est de Pearl Gabel / Photos by Gabriela Herman, exect one from Pearl Gabel : the number 8)

 
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