°°Un gâteau à l'orange parfait°°
Ma copine Florie fait les meilleurs gâteaux à l'orange du monde... alors je lui ai piqué sa recette et maintenant je vous la donne !
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Attention, c'est plus une recette "plaisir gourmand" que "beach body" ;-)
Ingrédients :
- 4 gros oeufs
- 200g de sucre
- 180g de beurre demi-sel mou
- 150g de farine blanche
- 100g de poudre d'amande
- 1 sachet de levure
- Le zeste de 2 oranges bio
- le jus d'une orange bio
+ pour le sirop : 50g de sucre glace + le jus d'une seconde orange bio.
Préparation du gâteau:
- Préchauffez votre four à 200°C
- Dans un mixeur / batteur, mettre dans cet ordre :
Les œufs, le sucre. Bien mélanger. + le beurre mou, on mélange. + farine et poudre d'amande + levure avec le jus d'orange pour délayer et ne pas bloquer le mixeur. Enfin, on ajoute 3/4 des zestes d'oranges (on en garde un peu pour la déco après cuisson). Mixez.
- Versez le mélange obtenu dans un moule beurré et fariné. Enfournez 30 minutes à 200°C. Choisir un moule à cake avec des bords hauts pour éviter un gâteau trop plat.
Préparation du sirop :
Mélanger au fouet ou au mixer le sucre glace avec le jus d'orange. Arroser le gâteau avec ce jus à sa sortie du four.
Laisser tiédir avant de démouler, décorez avec le reste des zestes d'orange.
Bon appétit !
(Photos : Lejardindeclaire, all rights reserved)
Commentaires
Merci beaucoup je vais tester de ce pas !
Vous allez vous régaler !
Ça a l'air d'être une tuerie !! A essayer absolument ;-)
Ouiiii !!!
Merci pour la recette! J'ai testé telle quelle et en version citron, c'est très bon!
version citron, quelle bonne idée ! je vais tester ça aussi, merci !
testé et on a adoré!!! le sirop est imbibé par la gateau c'est delicieux!!!! recette Top bravo à ton amie!! et merci à toi de partager! ;)
Merci pour le retour :) Cette recette est vraiment démente :-P